Thomas Lenz (Autor/en)

Das Kochbuch Schorfheihe-Chorin

Klappentext

Erfahren Sie mehr über die regionalen Köstlichkeiten der Schorfheide, die in über 150 Rezepten liebevoll von den Köchen des VCH-Hotels »Haus Chorin« zusammengestellt wurden. Rund 20 kleine Geschichten, Anekdoten und historische Erzählungen lassen den Leser in diese wunderschöne Gegend eintauchen und dieses Kochbuch zu mehr als einem kulinarischen Erlebnis werden. Lernen Sie die Schorfheide kennen und schmecken!
Die großartige Landschaft mit ihren alten Buchenwäldern, klaren Seen und einsamen Kiefernheiden liegt nordöstlich von Berlin – mitten im etwa 130 000 Hektar großen Gebiet des Biosphärenreservates Schorfheide-Chorin.

In dieser schönen Reiseregion finden nicht nur viele Großstädter Ruhe und Erholung. Das stille, dünn besiedelte Land ist Lebensraum vieler vom Aussterben bedrohter Tier- und Pflanzenarten. Zahlreiche Seen, Wiesen, Wälder, stille Moore, versteckte Gutshäuser, herrliche Wanderwege und das eindrucksvolle Kloster Chorin sind nur einige der vielen landschaftlichen Besonderheiten, die auf rund 220 Farbfotografien anschaulich präsentiert werden. Lernen Sie die Schorfheide kennen und schmecken.

Das Kochbuch Schorfheihe-Chorin

Leckereien aus dem Biosphärenreservat

Verlag: edition limosa 2014

Titelart: Bücher

Einband: gebunden

Seitenzahl: 192

Format BxH 17x24

Art.Nr.: 9783860375570

 

19,90 EUR

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