Kochbücher und Rezepte aus Brandenburg

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Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land - Band 5
Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land - Band 5
Gewürze - Von Wanzendill bis Bibernet - Eingemachtes - Von Zuckergurken bis Rosenäpfeln - Pökeln und Räuchern - Vom Einpökeln bis zum Schnellräuchern
5,00 € *
Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land - Band 2
Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land - Band 2
Inhalt: Wildgerichte Schaf- oder Hammelfleischgerichte Lammfleischgerichte Kaninchenfleischgerichte Schweinefleischgerichte Rindfleischgerichte
5,00 € *
Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land - Band 3
Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land - Band 3
Inhalt: Kalbfleischgerichte Geflügelfleischgerichte Gemüsegerichte Pilzgerichte
5,00 € *
Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land - Band 1
Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land - Band 1
Verlagsinfo: Tier- und Pflanzenwelt vor der Trockenlegung, Trockenlegung des Oderbruchs 250 Jahre, Die leckere Kartoffel und ihre Geschichte, Speiseplan einer Bauernfamilie für einen Tag, Jahreszeitenkalender für Nahrungsmittel, Wetter- und Bauernregeln für`s Jahr, Siebenschläfer und Dreikönigstag, Reinigungsmittel und Geräte
5,00 € *
Spreewälder Gurkenbüchlein
Spreewälder Gurkenbüchlein
Aufmerksam ist hier zusammengetragen, was es über die Gurken aus dem Spreewald zu berichten gibt. Geschichtliches natürlich zuallererst - als sich die Slawen hier in der Region ansiedelten
3,00 € *
Knedel, Leinöl & Quark
Knedel, Leinöl & Quark
Inhalt: 1. Vorwort S.8 2. Von der Drehmühle zum Hirsekohl S.10 3. Die Gemüsekammer Deutschlands S.14 4. Eine kleine Kräuterfibel S.22 5. Der Hungrige spricht gern vom Essen, der Arme von Geld S.25 6. Kaffee und Kuchen S.29 7. Ein garstig Weib zum trocknen Brot - neuer Ärger zur alten Not S.32 8. Fleisch und Fisch als Nahrungsmittel S.41 9. Die Jagd im Spreewald S.49 10. Ein...
7,80 € *
Nicht rumgurken, sondern reinbeißen!
Nicht rumgurken, sondern reinbeißen!
Vorwort: Südfrucht vergeht- saure Gurke besteht. So jedenfalls lautet der Slogan in einem Kalendarium von 1907 über den Gurkenanbau im Spreewald. Der seit Jahrhunderten erfolgreiche Anbau brachte Reiseschriftsteller wie auch Journalisten gleichermaßen in Erstaunen, so daß sie in ihren Spreewaldschilderungen diesen Umstand besonders hervorhoben. In die Geheimnisse des...
9,50 € *
Saure Woche ... Frohe Feste
Saure Woche ... Frohe Feste
Wir wollen Feste nicht missen. Eine ständige Sehnsucht ruht in uns, daran teilzunehmen. Die Voraussetzungen schaffen wir uns allerdings überwiegend erst mit anstrengender Arbeit.
5,00 € *
Bienen & Wiesenhonig
Bienen & Wiesenhonig
Inhalt: 1. Mensch und Bienen 2. Brauchen wir Bienen? 3. Wer regiert den Bienenstaat? 4. Sind Drohnen faul? 5. Imkerei im Spreewald 6. Wie entsteht Honig? 7. Woraus besteht eigentlich Honig? 8. Honiggewinnung 9. Erfahrungberichte mit Honig 10. Rezepte mit Honig
3,00 € *
Wildgemüse aus dem Spreewald und der Lausitz
Wildgemüse aus dem Spreewald und der Lausitz
Klappentext: Inzwischen besinnt man sich vielerorts, daß das was an Wegrändern, Feldern, Wäldern und Wiesen wächst, gepflückt werden kann und ausgezeichnet schmeckt. In vielen Spitzenlokalen findet man auf der Speisekarte zu horrenden Preisen Gerichte mit Wildgemüsen als kulinarische Genüsse ersten Ranges. In diesem Büchlein haben wir für Sie aufgeführt, was Sie bei...
5,00 € *
Sauer macht lustig
Sauer macht lustig
Klappentext Die "sauren" Rezepte in diesem Büchlein, die von Vereins- und Verlagsmitarbeitern und Freunden zusammengetragen wurden, kommen zwar nicht alle aus dem Spreewald und der Lausitz, werden hier aber sehr gerne gegessen und angeboten, finden und fanden besondere Beachtung und Verbreitung. Die Speisen sind überaus schmackhaft und interessant; zudem lassen sie sich...
5,00 € *
fit, gesund und schön mit Leinöl
fit, gesund und schön mit Leinöl
Inhalt: Leinöl Lein - das Naturprodukt mit Vergangenheit und Zukunft Leinöl - was ist das eigentlich? Woher kommt es? ... die Mühle Traditionelle Herstellung Tradition Leinöl bindet Farben ... ein nachwachsender Rohstoff ... macht schlank und gesund ... macht schön und fit Leinsamen - ganz oder geschrotet? ... reich an Ballaststoffen Leinkuchen Leinöl gegen den Krebs Rezepte
3,00 € *
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