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Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land -... Inhalt: Salate - Von Kopfsalat bis Eiersalat Saucen - Von Krebssauce bis Trüffelsauce Resteverwertung - Von Fleischresten bis Restepudding Milchprodukte - Von Kriegsbutter bis Camenberttorte Eiergerichte - Von Setz-, Rühr-, Fall- und...
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Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land -... Inhalt: Gewürze - Von Wanzendill bis Bibernet Eingemachtes - Von Zuckergurken bis Rosenäpfeln Pökeln und Räuchern - Vom Einpökeln bis zum Schnellräuchern Krankenkost - Vom gefrorenen Fleischsaft bis zum Gerstenwasser Speiseplan -...
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Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land -... Inhalt: Wildgerichte Schaf- oder Hammelfleischgerichte Lammfleischgerichte Kaninchenfleischgerichte Schweinefleischgerichte Rindfleischgerichte
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Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land -... Inhalt: Kalbfleischgerichte Geflügelfleischgerichte Gemüsegerichte Pilzgerichte
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Kochbuch aus dem Oderbruch im Lebuser Land -... Verlagsinfo: Tier- und Pflanzenwelt vor der Trockenlegung, Trockenlegung des Oderbruchs 250 Jahre, Die leckere Kartoffel und ihre Geschichte, Speiseplan einer Bauernfamilie für einen Tag, Jahreszeitenkalender für Nahrungsmittel, Wetter-...
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Eine kulinarische Reise durch das Oderland Der Herausgeber über das Buch: Kochbuch und Reiseführer in einem, das verspricht das neu erschienene Buch „Eine kulinarische Reise durch das Oderland“. Das zweisprachige Buch macht Appetit in zweierlei Hinsicht: traditionelle und...
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