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Spezereien & Ingredenzien aus der Spreewälder Kräuterküche
Es wurde versucht, in der kleinen Rezeptsammlung Spezereien & Ingredenzien aus der Spreewälder Kräuterküche neben Kräutermischungen auch andere Rezepte wie Badesalze, Parfüms mit aufzunehmen. Vor allem kam es uns darauf an, Rezepte zu finden, die unkompliziert in der Realisierung sind und die jeder ausprobieren kann. Gleichzeitig soll die Aufführung einer Liste zur Verwendung wichtiger Zutaten und Kräuter eine schnelle Information gewährleisten. Der Autor Hermann Schultka ist Gartenbaulehrer an der Freien Waldorfschule Cottbus.
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