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Straupitzer Mühlenkaleidoskop

Straupitzer Mühlenkaleidoskop
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  • Artikel-Nr.: 9783936092820
  • Untertitel: Allerlei Ergötzliches über Mühlen, Müller, Mehl, Leinöl und Brotbacken
Beschreibung In 5 Kategorien vorhanden Bewertungen 0
Beschreibung
Inhalt Der Straupitzer Mühlenkomplex Ein technisches Denkmal erstrahlt in neuem Glanz... mehr
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Beschreibung

Inhalt

  • Der Straupitzer Mühlenkomplex
  • Ein technisches Denkmal erstrahlt in neuem Glanz
  • Ein Rundgang durch die Mühle
  • Die Entwicklung der Mühlentechnik
  • Mühlenrecht
  • Historische Maße
  • Mühlentypen
  • Windmühlensprache
  • Einige Fachwörter erläutert
  • Der Müller
  • Mühlen- und Müllersprüche
  • Was Sie schon immer über Getreide und Mehl wissen wollten ...
  • Wie wird Getreide zu Mehl vermahlen?
  • Die handelsüblichen Mehltypen
  • Spezielles zu Weizen, Roggen und Lein
  • Das Mühlensterben im 19. und 20. Jahrhundert
Einband: geheftet
Seitenzahl: 80
Titelart: Buch
Erscheinungsjahr: 2003
Region: Spreewald

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Geschichte
Handwerk
Kulturgeschichte
Landwirtschaft
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